소고기 표고버섯 밥

저녁상 차리려는데

매일 먹는 밥을 색다르게 먹을 수 있는

방법을 찾다가 집에 있는

간단한 재료로 밥을 만들었습니다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

재료

기름기 적은 소고기 or 다진 소고기 , 표고 버섯, 다진 당근, 다진 양파

참기름, 맛술, 간장, 후추

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 기름기 적은 소고기를 다져줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 표고 버섯, 당근, 양파를 다져줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 다진 소고기를 맛술 반 스푼, 후추 조금, 간장 반 스푼 넣고 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 팬에 참기름을 약간 두르고 다진 당근, 양파를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 볶은 채소에 양념해 둔 소고기를 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 볶을 동안 쌀을 씻어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. 핏기가 가실 동안만 볶으시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. 핏기가 없어지면 씻은 쌀을 넣고 간단하게 볶아줍니다.

 

사람은 두명인데 밥은 4인분

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 불을 끄고 밥솥에 넣어 원래 넣는 만큼 물을 넣어주시고 그 위에 표고 버섯을 올려줍니다.

( 저희는 질은밥을 좋아해서 물을 많이 잡았습니다. )

 

다진 표고버섯이지만 큼직큼직한 버섯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. 그리고 취사 누르시면 소고기 표고버섯 밥 끝 !

 

달걀장에 밥 쓱쓱 비벼먹으면 꿀맛

 

 

 

 

 

 

 

취사 끝나고 딱 밥솥을 열 때 

버섯냄새가 확 나서 너무 좋았고

저희는 저번에 달걀장 만든게 있어서

밥 위에 달걀장 올려 먹으니 

너무 맛있었어요!!

남편도 어린이 입맛이라 

채소를 잘 안먹어서 걱정인데

이렇게해서 주니까 잘 먹더라구요 ㅎ

한번쯤 만들어 먹어도 좋을거 같네요!!