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김치 돈가스 나베 안녕하세요 오늘 점심에 집에있는 돈가스로 간단하게 점심을 만들었어요 ! 저는 제 입맛대로 만드는 거라 원래의 레시피와는 다르지만 집에 있는 재료로 만들려고해요 ! 재료 돈가스, 달걀, 양파, 김치, 파, 다진 마늘 간장, 설탕, 액젓, 고춧가루, 후추 1. 먼저 돈가스 1장을 튀겨줍니다. 2. 노릇노릇하게 튀긴 돈가스를 접시에 잠시 둡니다. 3. 기름을 두른 팬에 양파를 넣고 볶다가 김치를 넣고 볶아줍니다. 4. 다진마늘 약간을 넣어주고 볶다가 물을 한컵 넣어줍니다. ( 큰 컵이면 반 정도 넣으시면 될거같아요 ) 5. 간장 2스푼 넣고 액젓 반 스푼을 넣고 끓여줍니다. 6. 김치 신맛 때문에 설탕 반 스푼 넣고 고춧가루 반 스푼을 넣어줍니다. 7. 파를 넣어 한번 더 보글보글 끓여줍니다. ( 저는 이때 .. 더보기
소고기 표고버섯 밥 저녁상 차리려는데 매일 먹는 밥을 색다르게 먹을 수 있는 방법을 찾다가 집에 있는 간단한 재료로 밥을 만들었습니다 ㅎ 재료 기름기 적은 소고기 or 다진 소고기 , 표고 버섯, 다진 당근, 다진 양파 참기름, 맛술, 간장, 후추 1. 기름기 적은 소고기를 다져줍니다. 2. 표고 버섯, 당근, 양파를 다져줍니다. 3. 다진 소고기를 맛술 반 스푼, 후추 조금, 간장 반 스푼 넣고 섞어줍니다. 4. 팬에 참기름을 약간 두르고 다진 당근, 양파를 넣고 볶아줍니다. 5. 볶은 채소에 양념해 둔 소고기를 볶아줍니다. 6. 볶을 동안 쌀을 씻어줍니다. 7. 핏기가 가실 동안만 볶으시면 됩니다. 8. 핏기가 없어지면 씻은 쌀을 넣고 간단하게 볶아줍니다. 9. 불을 끄고 밥솥에 넣어 원래 넣는 만큼 물을 넣어주시고 그.. 더보기
소고기 배추 술 찜 안녕하세요! 오늘은 며칠 전 해먹었던 소고기 배추 술 찜 인데요!! 너무 손쉽게 만들 수 있어서 글을 올리게 되었습니다 ㅎ 재료 얇은 소고기, 배추, 숙주, 표고버섯, 다진마늘 다시마, 액젓, 소금, 베트남 고추, 소주 저희는 집에 차돌박이와 우삼겹이 있어서 두 재료로 사용했습니다. 우삼겹도 같이 했더니 기름기가 많아 기름기가 적당한 부위를 사용하시는걸 추천해요 1. 팬에 배추를 깔아 줍니다 2. 배추 위에 숙주를 올려줍니다. 3. 숙주위에 얇은 소고기를 올려줍니다. 4. 소고기 위에 소주를 반 정도 부어줍니다. 5. 소주를 붓고 후추 약간과 소금을 한 스푼 뿌려줍니다. 6. 소고기 위에 다시 배추로 덮고 숙주를 올려줍니다. 7. 숙주를 넣고 표고버섯과 베트남 고추를 기호에 맞게 올려줍니다. 8. 재료를.. 더보기

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